Healthy Brunch (but not boring!) at l’Archiduc
HEALTHY BRUNCH (but not boring!) @ l’Archiduc, Sunday 13th of November, from 11 am to 3 pm
——————————————————————
Le dimanche 13 novembre, le piano de l’Archiduc sera recouvert de délicieux mets réalisés par les petites mains de @[517172280:2048:Virginie Santels] et @[100010430347125:2048:Lou Pia]… l’occassion de découvrir une cuisine saine, gourmande et pleine d’énérgie!
Au menu, du sucré et du salé, réalisés uniquement à partir d’ingrédients issus de l’agriculture biologique. Toutes les méthodes de cuisson sont douces pour assurer la conservation des nutriments et tous les mets contiennent des épices aux vertues protectrices… Bref, un brunch qui satisfait le palais, rempli le ventre et donne la pêche, une combinaison idéale pour affronter l’hiver! Quelques exemples de ce qu’il y aura à se mettre sous la dent: caviar d’aubergine et tomate à la coriandre, hummus au cumin, saumon cru mariné à la betterave, tartare de boeuf épicé, chèvre au miel des montagnes, granola, moelleux au chocolat… De nombreuses options sans gluten ni lactose seront bien évidemment disponibles.
— 20euros —
—————————————————————–
Op zondag 13 november zal de piano van L’Archiduc worden bedekt met heerlijke gerechten, handmatig voorbereid door @[517172280:2048:Virginie Santels] en @[100010430347125:2048:Lou Pia]… Dé kans om een gezonde, verlekkerde en energievolle keuken te ontdekken!
Op het menu, wat zoets en wat zouts, voorbereid vanuit ingrediënten uitsluitend afkomstig van biologische teelt. Het bakken gebeurt op zachte wijze om het behoud van de nutriënten te garanderen, en alle gerechten bevatten kruiden gekend voor hun helende krachten… Kortom, een brunch die de tong bevredigd, de buik verzadigd en in topvorm brengt, de perfecte combinatie om de winter te doorstaan! Enkele voorbeelden van wat er te knabbelen zal zijn: Aubergine- en tomatenkaviaar met koriander, hummus met kumijn, gemarineerde rauwe zalm met bieten, gekruide rundertartaar, geitenkaas met bergenhoning, granola, moelleux van chocolade… Uiteraard zullen talrijke opties zonder gluten of lactose beschikbaar zijn.
— 20euros —
INSCHRIJVEN is niet verplicht, maar wel GEWENST. Aarzel hiervoor niet contact op te nemen met Virginie op 0478374196
Healthy Brunch (but not boring!) at l’Archiduc
Sunday 13 November 2016
Live session at 5pm – Free Entrance
HEALTHY BRUNCH (but not boring!) @ l’Archiduc, Sunday 13th of November, from 11 am to 3 pm
——————————————————————
Le dimanche 13 novembre, le piano de l’Archiduc sera recouvert de délicieux mets réalisés par les petites mains de @[517172280:2048:Virginie Santels] et @[100010430347125:2048:Lou Pia]… l’occassion de découvrir une cuisine saine, gourmande et pleine d’énérgie!
Au menu, du sucré et du salé, réalisés uniquement à partir d’ingrédients issus de l’agriculture biologique. Toutes les méthodes de cuisson sont douces pour assurer la conservation des nutriments et tous les mets contiennent des épices aux vertues protectrices… Bref, un brunch qui satisfait le palais, rempli le ventre et donne la pêche, une combinaison idéale pour affronter l’hiver! Quelques exemples de ce qu’il y aura à se mettre sous la dent: caviar d’aubergine et tomate à la coriandre, hummus au cumin, saumon cru mariné à la betterave, tartare de boeuf épicé, chèvre au miel des montagnes, granola, moelleux au chocolat… De nombreuses options sans gluten ni lactose seront bien évidemment disponibles.
— 20euros —
—————————————————————–
Op zondag 13 november zal de piano van L’Archiduc worden bedekt met heerlijke gerechten, handmatig voorbereid door @[517172280:2048:Virginie Santels] en @[100010430347125:2048:Lou Pia]… Dé kans om een gezonde, verlekkerde en energievolle keuken te ontdekken!
Op het menu, wat zoets en wat zouts, voorbereid vanuit ingrediënten uitsluitend afkomstig van biologische teelt. Het bakken gebeurt op zachte wijze om het behoud van de nutriënten te garanderen, en alle gerechten bevatten kruiden gekend voor hun helende krachten… Kortom, een brunch die de tong bevredigd, de buik verzadigd en in topvorm brengt, de perfecte combinatie om de winter te doorstaan! Enkele voorbeelden van wat er te knabbelen zal zijn: Aubergine- en tomatenkaviaar met koriander, hummus met kumijn, gemarineerde rauwe zalm met bieten, gekruide rundertartaar, geitenkaas met bergenhoning, granola, moelleux van chocolade… Uiteraard zullen talrijke opties zonder gluten of lactose beschikbaar zijn.
— 20euros —
INSCHRIJVEN is niet verplicht, maar wel GEWENST. Aarzel hiervoor niet contact op te nemen met Virginie op 0478374196
